Muchos apestados la buscaban desesperadamente como el ultimo remedio antes
de rendirse a la muerte, ya que se habia propagado una leyenda,
segun la cual el arcangel Gabriel la mostro a un sabio ermitaño,
para que pudiera combatir la peste. De ahi que monjes y frailes la
cultivaran en sus conventos, con el fin de elaborar con ella
diversos tipos de remedios, desgraciadamente
todos en forma de licor alcoholico.
Habitat: originaria del norte de Europa y de
Asia, aunque su cultivo y su uso se han extendido por todo el mundo.
Prefiere los lugares frios y humedos, cerca de rios y pantanos.
Descripcion: planta herbacea de la familia de las Umbeliferas, que
suele medir 1-2 m de altura. Su tallo es grueso y acanalado, en cuyo
extremo se encuentran las flores distribuidas en forma de umbela.
Existe cierto riesgo de confundirla con la
cicuta, que tambien pertenece a la misma familia, aunque sus
diferencias son significativas. Ademas la angelica desprende un
agradable aroma entre picante y dulzon, mientras que el de la cicuta
es muy desagradable.
Partes utilizadas: la raiz sobre todo, y
tambien las hojas tiernas y las semillas.
Propiedades e indicaciones: la angelica se recomendaba para una larga lista de dolencias, desde la peste
hasta el reuma, como si de una panacea se tratase. Sus principios
activos son el felandreno, de accion digestiva y espasmolitica, y la
angelicina, que ejerce una accion sedante y equilibradora
sobre el sistema nervioso. A estos dos principios activos se deben
sus autenticas propiedades medicinales:
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Digestiva y carminativa: es un gran tonico y estimulante de las funciones
del aparato digestivo. Aumenta el apetito, facilita la
digestion, aumenta la secrecion de jugos gastricos, y elimina
los gases y fermentaciones intestinales. Es la planta por
excelencia para los inapetentes, debilitados y dispepticos.
Resulta muy indicada para quienes padecen de estomago caido o
atonico (ptosis gastrica). Da buenos resultados en caso de
jaqueca de origen digestivo.
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Tonificante y equilibradora del sistema nervioso: Resulta muy util en los
casos de depresiones, neurosis y debilidad nerviosa. Se
recomienda tambien a estudiantes en epoca de examenes, personas
con estres, convalecientes de enfermedades debilitantes, y, en
general, a todos aquellos que tengan que superar alguna prueba
dificil.
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Los baños con agua de angelica tienen un efecto muy saludable sobre el
sistema nervioso.
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Tiene tambien efectos diureticos y expectorantes, aunque de menor intensidad
que los anteriores.
Uso: en infusion o decoccion que se realiza con la raiz
triturada, que es la parte mas activa de la planta, a razon de 20 a
30 gramos por litro de agua. Tambien se pueden añadir hojas tiernas
y semillas. Se toma una taza de tisana antes de cada comida, hasta 3
al dia.
Para uso externo, se usa en baños con una decoccion con 100 gramos de
planta en un litro de agua, que se añade al agua de baño.
Precauciones: es importante no preparar licores con esta planta, ya que
los efectos nocivos debido a su elevado
contenido alcoholico superan a sus posibles propiedades medicinales.
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