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Madroño
Madroño - Arbutus Unedo

Alborocera - Albornio - arbol de las Fresas - Borrachin - Borto - Naranjuelo


Madroño

Era ya conocido por Dioscorides en el siglo I d.C. y por el naturalista romano Plinio, quien parece que decia, refiriendose a el: «Unum edo» (Yo como uno), de donde nacio lo de unedo. Los frutos pueden fermentar en el arbol y llegar a contener hasta un 0,5% de alcohol. De ahi lo de ”borrachin”, uno de sus nombres vulgares hispanicos.

Habitat: bosques de encinas y montañas bajas de la Europa mediterranea. Conocido en algunas regiones de Centro y Sudamerica.

Descripcion: arbusto de hoja perenne de 2-3 metros de altura, de la familia de las Ericaceas. Sus flores, blancas o verdes, con forma de cascabel, se presentan en racimos. El fruto es una baya de color rojo cuando ha madurado.

Partes utilizadas: los frutos, las hojas y la corteza.

Propiedades e indicaciones: los frutos del madroño contienen azucares, acidos organicos, pectina y tanino. Son astringentes, y no conviene abusar de ellos.
Las hojas y la corteza del arbol poseen hasta un 36% de tanino, que las hace muy astringentes, y arbutina, un glucosido que tiene accion antiseptica y antiinflamatoria sobre el aparato urinario. Se usan para combatir las infecciones urinarias, las cistitis, los calculos y colicos renales, asi como en caso de diarreas y disenterias.

Uso: los frutos se consumen frescos, o bien en mermelada o en confitura. Los frutos maduros del madroño pueden alcanzar un cierto grado alcoholico, debido a que el proceso de fermentacion se puede iniciar en el mismo arbol. Por ello, y por su notable efecto astringente, no conviene tomar mas de un puñado de madroños al dia. Decoccion con las hojas y la corteza secas, a razon de 30 g por litro de agua. Se ingieren 2 o 3 tazas diarias en caso de afecciones urinarias, y 4 o 5 en caso de diarrea.

 

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